OPINIONES SOBRE ALIMENTACIÓN quiere y necesita crecer. Por ello, durante este mes vamos a intentar dar un paso adelante: cambio de diseño, cambio de alojamiento e introducción de nuevos colaboradores. Con ellos pretendemos potenciar más los contenidos, aumentar la difusión y, en definitiva, dar un toque más profesional al blog.
Es por ello que estamos buscando nuevos redactores colaboradores que nos ayuden con esta comunidad que tenemos en mente. Si estás interesado/a en escribir artículos divulgativos en el campo de la alimentación no dudes en ponerte en contacto con nosotros: opinionessobrealimentacion@hotmail.com. Estamos buscando gente con las siguientes características:- Que tenga la carrera de nutrición humana y dietética o equivalente. Actitud científica. - Que sea dinámico/a y crítico/a. Además, necesitamos gente capaz de comprometerse.- Que tenga experiencia escribiendo y/o le guste mucho escribir.La idea es que los colaboradores escriban artículos de manera ocasional en las temáticas que ellos crean de interés. Tendrán total libertad. No obstante, para esta nueva etapa, me gustaría que se iniciasen algunas series de artículos:- ALIMENTOS: composición nutricional, propiedades, beneficios, cantidades recomendadas, etc. de los distintos grupos de alimentos: legumbres, cereales, huevos, pescado, etc.- DESMINTIENDO DIETAS MILAGRO: la tarea consistirá en presentar y desacreditar, de manera científica, algunas de las dietas milagro más famosas.- NUTRIENTES: descripción de los principales nutrientes (proteínas, grasas, fibra, vitaminas, etc), cantidades diarias recomendadas, en que alimentos los encontramos, etc.- PATOLOGÍAS: descripción y consejos acerca de las patologías relacionadas con la nutrición más comunes: celiaquía, intolerancia a la lactosa, diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, etc. Por último, comentar que durante el mes de agosto no se publicarán nuevas entradas en el blog, debido a todas las tareas a las que debemos hacer frente. Espero que, si todo sale bien, en septiembre podamos disfrutar del nuevo OPINIONES SOBRE ALIMENTACIÓN.