Y para que acabe la confusión sobre qué es bueno comer y qué no (y ofrecer ventaja competitiva), algunos supermercados en EUA están ofreciendo servicios de nutriólog@s.
Ya saben que van a una tienda departamental y pueden pedir a un asesor de imagen que les ayuda a escoger qué comprar y qué no y cómo combinar todo. Bueno pues eso pretende esta nueva tendencia en supermercados, van al super y piden el servicio de nutriólog@, el cual los acompaña por todos los pasillos orientándolos.
Si yo trabajar en eso me correrían el mismo día, después de que se dieran cuenta que le estoy diciendo a los clientes que vayan al mercado y se abstengan de cualquier cosa pre-empacada.
Pero hay a mucha gente a la que le gustaría tener este servicio, además de que los supermercados ganan mayor porcentaje por frutas y verduras que por refrescos. Aunque veo complicado que se generalice a todo EUA y que entre a México, por conflicto de interés con las empresas grandes de alimentos y bebidas.
En fin, es un dato curioso. Si ustedes tuvieran ese trabajo, ¿cuáles serían los pasillos que más recorrerían por el super?
Escrito por Fernanda Rodríguez del Peón