Opciones détox o depurativas en alimentación

No voy a hablar de dieta, ya que a veces puede parecer un hándicap desde el principio. Mejor hablar de opciones saludables o "detoxicantes" para después de una época de excesos y de romper con la rutina, ya que nuestro organismo se resiente y necesita una depuración completa para volver a un estado de bienestar.

Después de una época de excesos por excelencia como la Navidad por ejemplo (nadie lo duda a estas alturas), en donde abusamos de celebraciones y comidas con amigos, familiares, empresas, con alimentos que habitualmente no incluimos en nuestra dieta, alimentos más grasos y contundentes, en definitiva, hacen que nos sintamos pesados, que nuestras digestiones sean más lentas y tengamos una incomodidad constante.

Esa sensación es un aviso de nuestro organismo, una llamada de atención ante la necesidad de alimentos que depuren y refresquen nuestro cuerpo. Lo que necesitamos es una opción depurativa, una dieta detox, como es conocida actualmente, (pero sin llegar a ser una dieta) que favorece y limpia nuestro organismo eliminando las toxinas acumuladas.

Las opciones depurativas aportan y suministran nutrientes a nuestro organismo, vitaminas y antioxidantes, compuestos naturales que se consideran necesarios e indispensables para la desintoxicación de nuestro cuerpo.

Las frutas y verduras serán nuestros aliados, los vegetales nos aportarán gran suministro de antioxidantes y nos ayudarán a eliminar las toxinas provocadas por el exceso de grasas, conservantes y colorantes ingeridos durante la Navidad.

Lo primero que debemos saber es que las dietas depurativas no son restrictivas, por eso no le llamaremos dieta. Se Pueden tomar alimentos que habitualmente no están incluidos en dietas tradicionales, como el plátano por ejemplo, ya que lo que buscamos con las opciones detox es la eliminación de toxinas.

Los principales beneficios que notaremos con este tipo de opciones serán la desinflamación de la tripa, el adelgazamiento y un mayor bienestar completo. Los smothies o batidos con frutas y verduras pueden ser una excelente opción como snack o comida ligera.

Se busca que con el aumento del consumo de fibra y potasio se ayude al hígado y a los riñones a depurar y eliminar los residuos del organismo fácilmente.

Debemos optar por alimentos diuréticos y con alto contenido en fibra y potasio y procurar evitar los alimentos ricos en grasas y proteínas animales, y sobre todo, evitar el consumo de alimentos preparados.Como hemos dicho anteriormente, los vegetales serán nuestros grandes aliados.

La alcachofa es uno de los alimentos estrella que debemos incluir. Es el depurativo por excelencia, regula el intestino, estimula la producción de bilis y el vaciado de la vesícula. Todas estas funciones eliminarán las toxinas de nuestro organismo.

Otros alimentos beneficiosos que deberemos incluir serán:

Apio, que favorece el funcionamiento del hígado;

Cebolla, gran diurético natural; los espárragos, su contenido en potasio favorece la limpieza de toxinas;

V egetales de hoja rizada, como la escarola, tienen propiedades depurativas del hígado.

No olvidéis los beneficios que aporta la dieta depurativa (siempre con precaución y mejor consultando con algún profesional si tenemos problemas de salud) purificaremos el organismo, nos sentiremos menos pesados y limpiaremos las toxinas causantes del malestar después de los excesos.

¿Y vosotros? ¿Habéis ganado peso estos días? ¿Queréis comenzar con un estilo de alimentación más saludable en 2017? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!

Besos desde mi blog!