Hace poco mis amigos Pau y Pablo me regalaron una caja de degustación de aceites de las variedades Picual, Hojiblanca , Lechín y Arbequina. Un aceite ecológico de gran calidad cultivado en el desierto de Tabernas en Almería y comercializado bajo el nombre Oro del Desierto. Uno de los valores de nuestra gastornomía es el aceite de oliva y este es un regalo que vale su peso en oro... oro líquido. ------ Recently my friends Pau and Paul gave me a box of oil tasting (varieties Picual, Hojiblanca, Lechín and Arbequina). A high quality organic oil grown in the desert of Tabernas in Almería and selled under the name Oro del Desierto (Desert Gold).
One of the values of our cuisine is olive oil and this is a gift that is worth its weight in gold ... liquid gold. Os dejo una idea para vuestro próximo apertivo gourmet o cena que organicéis: Podéis hacer una pequeña degustación de aceites. Como hacen ya algunos de los grandes restaurantes servid en un platito un chorro de buen aceite acompañado de una selección de panes de calidad. Y olvidad el protocolo... Creedme...nunca fue más apropiado "mojar pan". ------- Here you have an idea for the next gourmet aperitif or dinner you organize:
You can make a small olive oil tasting. As already is done by some of the great restaurants you can serve on a plate good oil accompanied by a selection of quality breads. And forget about the protocol ... Believe me ... it was never more appropriate "dip bread" in it. Si queréis más información sobre estos aceites ecológicos: www.orodeldesierto.com ----- More information about this olice oil: www.orodeldesierto.com (Photos by Y tan Flamenca! Don't use them without permission)