Lo intrigante para quienes prueban estas palmeritas de hojaldre con dos clases de pesto es averiguar cómo puede una palmera de hojaldre tener una de sus volutas rellena de pesto verde o pesto genovés y la otra rellena de pesto rosso o pesto siciliano rojo, hecho con tomates secos. Mira el vídeo y verás que es realmente un proceso muy sencillo.
Ingredientes para hacer 12 palmeras rellenas de pesto verde y rojo
- 1 lámina de hojaldre, 120 g de piñones, 120 g de queso parmesano 140 g de albahaca fresca, 100 g de tomates secos, 180 ml de aceite de oliva virgen extra, 2 dientes de ajo.
Cómo hacer palmeritas de hojaldre con pesto verde y pesto rojo
Lo mejor es que veáis el video donde se detalla todo con pelos y señales. Si tenéis alguna duda podéis dejarla en comentarios o en twitter (@futurobloguero) o facebook (futurobloguero) y os lo contesto encantado. Espero que os guste el video.
Espero que os haya gustado este original aperitivo de palmeritas de hojaldre con pesto verde y pesto rojo que hemos preparado con el Robot de cocina Moulinex Cuisine Companion. Seguro que es una buena forma de sorprender a los vuestros.
Sed felices,