Ultimamente tengo mas tiempo para dedicarme a cocinar, para ver la tele y para muchas cosas mas. En un programa de televisión vi la receta de las palmeritas saladas, Mmmmmmm, que pintaza!!!! a por ellas!!!! dije, siempre las he hecho dulces, y por que no saladas? vi que tenia hojaldre en el frigo y, et voilà!!! os dejo con la receta.....
Ingredientes: Hojaldre rectangular Azúcar Chorizo
Una receta sencilla, son palmeritas, si, iguales a las dulces con azúcar, o cuando las bañamos de chocolate; pues estas son saladas y de chorizo, aunque podéis ponerle jamón, paté, salchichón etc..., lo que más os guste. El hojaldre no lo he hecho, he descubierto las placas del lidel que me vienen muy bien, es justo el rectángulo que necesito. Pero si queréis hacerlo os he dejado la receta, si picáis en la palabra hojaldre de los ingredientes ahí la tenéis. Bien, extendemos la placa de hojaldre o hacemos un rectángulo de mas de hojaldre. Espolvoreamos con 2 cucharadas pequeñas de azúcar o 1 cucharada sopera. Picaremos el chorizo finamente y lo dispersaremos por encima del hojaldre. Comenzaremos a enrollar el hojaldre desde un extremo hacia la mitad. Ahora enrollaremos desde el otro extremo. Quedará un rollito, cortamos ahora en trocitos de un centímetro mas o menos y los colocamos encima de un papel vegetal para después colocar en la bandeja del horno. Los horneamos 15 o 20 minutos a 200º, a mitad de cocción o cuando veamos que están dorados darles la vuelta. No tiene mas. Espero que os guste.
Que lo disfrutéis!!!!
ANN