90 gr. de Queso crema (tipo philadelphia)
130 gr. de Harina de almendras
1 cucharadita de postre de Levadura química
Mezclar en un bol todos los ingredientes excepto el huevo y meter al microondas 1 minuto a máxima potencia. ⠀
Sacarlo, remover y volver a meter 1 minuto más a máxima potencia.
Sacar del micro, echar el huevo y mezclarlo todo, hasta tener una masa homogénea.
Colocar la masa en una bandeja de horno, hacer unos cortes, (yo no se los he hecho y se me ha resquebrajado) (se puede colocar por encima algo más de ajo y/o perejil) y hornear de 15 a 20 minutos a 180ºC.⠀