Hoy les comparto una delicisiosa y económica receta, por supueso Gluten Free:
Ingredientes:
- 5 elotes desgranados.
- 5 huevos enteros.
- 1 barrita de mantequilla de 90 gramos.
- 1 lata de leche condensada.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 1 taza de leche.
Procedimiento:
Una vez que están desgranados los elotes se licuan, con la leche y se agrega el resto de los ingredientes, a que quede todo bien incorporado. Se engrasa un molde refractario y se vacía la mescla anterior, se mete al horno a 180° por 40 minutos. Queda delicioso.