Creía que lo usaría solo para una emergencia por lo rápido y fácil de hacer, pero está tan rico...Es solo proteina, no lleva harinas, lácteos ni azúcares y encima está buenísimo, no se puede pedir mas.Esta masa se puede hacer en microondas durante unos 2 minutos pero quería probar a hacerlo en freidora de aire y el resultado ha sido estupendo, probad de un modo u otro a ver con cual os quedáis, como gustos hay colores.Para Reto tus recetas se propuso hacer una receta con melva y aunque es algo que uso mucho y a menudo quería proponer una receta distinta a lo cotidiano y vaya si lo es, además de deliciosa.Si queréis ver mas recetas con melva entrad AQUÍ.
Pan de melva en freidora de aire
Ingredientes:
- 80 gr de melva escurrida.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de levadura química.
- 1 pizca de orégano, pimentón, semillas... si se desea dar mas sabor.
Elaboración:
- En el vaso de la batidora se pone el huevo, levadura y la melva desmenuzada y se bate hasta dejarlo muy homogéneo y fino.
- Se engrasa el molde que se va a usar y se vierte la masa especiada si se desea, si se le pone semillas ahora es el momento de repartir en la superficie.
- Se programa 160⁰C durante unos 10 minutos o hasta que se vea cuajado.
- Se desmolda cuando esté frío y se rellena con lo que mas guste, se puede poner en la tostadora si se quiere fundir queso...
Nos vemos en el próximo: