Precalentar el horno a 160ºC.
Mezclar los ingredientes secos, añadir la mantequilla a punto pomada y mezclar hasta que esté integrada totalmente.
Batir los huevos hasta que dupliquen o tripliquen su volumen.
Mezclar las dos preparaciones con movimientos envolventes, para que no pierda volumen y poner en un molde alargado de silicona o metálico (en este caso forrar el molde para facilitar el desmoldado).
Hornear unos 50 minutos, sacar, tapar con papel de aluminio y hornear unos 15-20 minutos más.