Los panellets catalanes son uno de los dulces más emblemáticos de la gastronomía catalana. Estos pasteles pequeños y redondos se elaboran a base de almendra molida, azúcar y huevo, y suelen decorarse con piñones, coco rallado o cacao en polvo. A menudo se asocian con la festividad de Todos los Santos, durante la cual se ... Leer más