En la variada gastronomía italiana, la pasta ocupa un lugar privilegiado y destaca por su gran variedad de formas y sabores. Entre las muchas opciones disponibles, una que merece especial atención es la pasta strozzapreti, un tipo de pasta que se originó en la región de Emilia-Romaña. Con su forma retorcida y rugosa, la strozzapreti ... Leer más