Ingredientes
100 gr de coco
180 gr de mantequilla 1 huevo
100 gr de azúcar
250 gr de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
Una pizca de sal
Guindas para decorar, y virutas de chocolate
Tamizamos la harina, con la levadura.
Pesamos el coco, y el azúcar.
Batimos 180 gr de mantequilla, con 100 gr de azúcar, hasta que este blanquecina y espumosa, le añadimos el huevo,y la pizca de sal y batimos un poco mas.
Añadimos el coco rallado, y batimos un poco, para que se integre bien.
Le añadimos la harina con la levadura, y mezclamos bien, para que quede una masa homogénea.
Envolvemos la masa, en papel film, y guardamos en un sitio fresco, como la nevera, unos 15 minutos
Cargamos la pistola con la masa, para hacer las pastas, con pistola o con manga pastelera, hacemos las formas que mas nos gusten .
La pistola trae distinto discos, para hacer distintas formas
Las ponemos, sobre papel vegetal o en silplas, en una bandeja, para llevar al horno
Llevamos el horno precalentado a 180º y en 15 minutos se cuecen, las vigilamos y en cuento estén doraditas las sacamos.
Quedan deliciosas, son un bocado exquisito, espero que os gusten, besos
Aditahttp://www.lacocinadeadita.com/ http://www.lacocinadeadita.com/search?q=cual+es+feed .blogID=562637384729638407#othersettings http://feeds.feedburner.com/lacocinadeadita/KDQi