Se que todavía estamos saturados de las copiosas comidas navideñas, pero seguro que tenéis alguna comida especial y este postre es perfecto. Es un pastel no demasiado dulce con queso ricotta que podéis sustituir por requesón si no lo encontráis (se que en algunos lugares no tienen tanta variedad de productos como en las grandes ciudades) y con el toque cítrico de las naranjas. Estoy segura de que os va a encantar este pastel de rioctta y naranja. Os dejo la receta.Seguir leyendo...