Lo que era una fiesta de cumpleaños, se convirtió en doble. Claudia hacia 60 años y la tia de Vanessa, Lupe, hacia 70 años. A Vanessa le hacía ilusión que fuera yo quien hiciera el pastel de aniversario y así dar una sorpresa a su madre. Claudia nació en Alós d'Isil (Lleida) y nosotros nos compramos una casa en el mismo pueblo hace ya 20 años. Así nos conocimos.
Vanessa quería el pastel pero no sabía la temática (porque todos los pasteles o galletas que hago para mis amigos, son temáticos. Me gusta personalizarlos para que la ilusión sea mayor.) Hasta que una noche en casa, se me ocurrió la temática: un pastel-huerto.
Claudia y Jose tienen un huerto precioso en Alós d'Isil. Viven en Badalona y suben bastantes veces para arreglarlo y mantenerlo. La tia, Lupe, tambien tiene un huerto en Isil. Y como se trataba de hacer un único pastel, pues mi maquinaria se puso en marcha y decidí hacer un pastel marmolado (fue uno de los que aprendí en el curso que hize con Patricia Arribálzaga).
Para que el pastel representara el cumpleaños de Claudia y Lupe, decidí representarlo con dos señalizaciones: una que iba de Alós a Badalona (lugar de residencia de Claudia) y los 60 que representaban a los años. El otro iba de Isil a El Carmel (lugar de residencia de Lupe) y con los 70. No estuvo mal la idea verda? Y lo mejor es que según los comensales, estaba buenísimo.