150 gr de pechuga de pavo a taquitos (fiambre)2 huevos2 claras2 cucharadas rasas de protebio instantaneo vegetal 1 cucharada de cebolla deshidratada 2 quesitos sante 3% MG1 sobre de gasificante (los dos sobrecitos)sal y pimienta al gusto
Preparación:
Poner en un bol los huevos y las claras y el gasificante, batir con las varillas eléctricas, hasta que doble su volumen, añadir el queso, el protebio, la cebolla deshidratada,, sal y pimienta, y mezclar bien, ahora añadir el pavo y los quesitos a trocitos pequeños, mezclar con una espátula, poner la mezcla en un molde de silicona (el mio de 20cm) meter en la cocimix deluxe ó GM D, tapar con válvula abierta, menú horno (140º cocimix), 40 minutos, cuando termine dejar enfriar un poco antes de desmoldearTanto el requesón 0%, el protebio vegetal instantaneo, la cebolla deshidratada, los quesitos sante 3%, lo podéis comprar en Vida Sana By Julycar vidasanabyjulycar@gmail.com Estamos en C/ Jose Navarro Orts nº 41 Elche (Alicante)