¡Hola bombones! ¿Ya sabéis que preparareis hoy para comer/cenar? Pues hoy os propongo un plato diferente y bastante sencillo, ¡Os encantará!
Ingredientes (2p):
2 Pechugas de pollo, Jamón Serrano, ½ Cebolla, 3 lochas de queso, 500gr Champiñones, Ajo en polvo, Aceite de oliva, Sal y pimientaUna vez saquemos del horno las pechugas al punto, procederemos a montarlas. Sobre la pechuga pondremos media loncha de jamón, seguidamente una capa de cebolla pochada, y sobre esta media loncha de queso (os recomiendo coger un queso graso si queréis que derrita, o alguno especial para gratinar, en mi caso prefiero apostar por quesos más ligeros, y esto supone que no quedará derretido). Lo meteremos al horno, en la posición para gratinar.
Mientras gratinan las pechugas montadas, lavaremos los champiñones y procederemos a cocinarlos, para acompañar. En mi caso los he salteado en una sartén con un par de gotas de aceite, un poco de ajo en polvo, sal y pimienta.
Una vez todo cocinando pues lo servimos al gusto ;)
Ahora veamos la tabla calórica de este plato: