Esta fruta destaca por su alto contenido en agua, potasio, y también por su aporte en antioxidantes y Fibra.Son bajas en calorías, contiene vitamina C (5,2mg x cada 100gr de p/c).Siendo un tente en pie ideal y también recomendada para personas con un aparato digestivo delicado, mejor si estas son cocinadas al vapor o asadas.
Ventajas de comerlas con piel:
- Aumento de fibra en la ingesta
- Mayor contenido en en vitaminas y antioxidantes.
- Textura más suave y mayor dulzor.
- Reducción en el contenido de pesticidas, ya que pueden quedar restos después de lavarlas.
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