Si hay algo que apetece para una cena en casa con amigos son unos buenos perritos calientes. Rápidos, fáciles de comer y económicos. Sin duda una opción que nos puede sacar de más de un apuro y con la que todo el mundo quedará encantado. Ya sea para ver un partido, un reality o una película, aunque yo, no necesito ninguna excusa para tomarlos, lo mejor de todo es que cada uno se lo puede preparar a su gusto.
INGREDIENTES
Salchichas de Frankfurt.
Pan para perritos calientes.
1 Cebolla.
Queso rallado.
Pepinillos en vinagre.
Ketchup.
Mostaza.
- Prelalentamos el horno a 180ºC y lo ponemos en la función de gratinar. En una sartén con un poco de aceite de oliva marcamos las salchichas y las reservamos.
- Picamos la cebolla y el pepinillo. Cortamos el pan para perritos a lo largo pero sin atravesarlo.
- Rellenamos cada pan con una salchicha, queso rallado y cebolla por encima, los colocamos en una fuente de horno y los gratinamos hasta que el queso quede fundido. Sacamos el horno y les colocamos por encima los pepinillos picados y ketchup y mostaza al gusto.
Podemos utilizar el queso que más nos guste, gouda, motzarela.. También podemos añadir cebolla tostada en vez de fresca una vez que los saquemos del horno, maíz dulce, tomate picado, bacón tostado. Sin duda, hay un sin fin de posibilidades para disfrutar de ellos. Eso sí, el ketchup y la mostaza siempre en zig zag.