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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (394)

  • Risotto de vermú y calabaza

    Risotto vermú calabaza

    Tras unos meses de obras reforma y mudanza, vuelvo a retomar el ritmo habitual de publicaciones que tenía en el blog y en las redes sociales (parece mentira per... Leer el resto

    Publicado el 30 julio 2018 COCINA
  • Gazpacho de cerezas

    Gazpacho cerezas

    Creo que en más de una ocasión os he hablado de que en verano podría alimentarme solo a base de vasos de gazpacho (y en casa pueden dar fe de ello) así que de... Leer el resto

    Publicado el 03 julio 2018 COCINA
  • Dorada all`acqua pazza

    Dorada all`acqua pazza

    Hoy os traigo un delicioso asado, un plato de esos que elevan la gastronomía casera casi al punto de lo sublime y nos hacen disfrutar con cada bocado que damos. Leer el resto

    Publicado el 28 junio 2018 COCINA
  • Ravioli de cordero

    Ravioli cordero

    Hoy os traigo una receta a petición popular. Sois varios los que me habéis escrito pidiendo esta receta, así que me he puesto manos a la obra y he preparado uno... Leer el resto

    Publicado el 25 junio 2018 COCINA
  • Salmorejo de cerezas

    Salmorejo cerezas

    Los salmorejos y gazpachos son mi salvación en verano, por mucho que me gusta el calor y el buen tiempo, es cierto que la temporada me quita por completo las... Leer el resto

    Publicado el 12 junio 2018 COCINA
  • Pesto de guisantes y habitas

    Pesto guisantes habitas

    No se vosotros, pero a mi solo me apetecen platos fresquitos y ligeros, si estos tienen un toque cítrico que los hace más refrescantes, mejor que mejor. Leer el resto

    Publicado el 29 mayo 2018 COCINA
  • Tabule de trigo sarraceno

    Tabule trigo sarraceno

    Ya tenemos aquí las recetas saludables, refrescantes y ligeras para acompañar la estación que cada vez se hace más ver. Los días son mucho más largos y... Leer el resto

    Publicado el 18 mayo 2018 COCINA
  • Albondigas italianas de patata

    Albondigas italianas patata

    Hoy os traigo una receta italiana de esas que quitan el sentido. Ya sabéis lo mucho que me gustan las albóndigas, y cuando vi estas no pude resistirme a... Leer el resto

    Publicado el 09 mayo 2018 COCINA
  • Crema fría de coliflor y queso azul

    Crema fría coliflor queso azul

    Indudablemente ya tenemos el buen tiempo asomando a la ventana, bueno, en casa ya ha entrado por completo, y es el momento de aligerar la ropa de cama, hacer... Leer el resto

    Publicado el 03 mayo 2018 COCINA
  • Raviolis de salmon

    Raviolis salmon

    Hacer una receta nueva en casa siempre es motivo de expectación, sobre todo cuando los ingredientes son ricos y de calidad. Preparar unos ravioli de salmón,... Leer el resto

    Publicado el 25 abril 2018 COCINA
  • Amatriciana de alcachofas

    Amatriciana alcachofas

    Que se termine la temporada de alcachofas es una de las cosas que más pena me dan en la cocina. En casa nos gustan tanto que siempre ando limpiandolas y... Leer el resto

    Publicado el 17 abril 2018 COCINA
  • Pesto de aguacate

    Pesto aguacate

    Hoy os traigo uno de mis últimos descubrimientos en cocina, el pesto de aguacate!! Súper rápido de preparar y de lo más rico. Casi que para comerlo a cucharadas... Leer el resto

    Publicado el 11 abril 2018 COCINA
  • Pasta al horno con verduras y garbanzos

    Pasta horno verduras garbanzos

    Que la cabra tira al monte es algo que siempre se ha dicho y que todos sabemos. Así que cuando en casa me dicen que prepare algo con brócoli y con legumbres,... Leer el resto

    Publicado el 21 marzo 2018 COCINA
  • Ravioli de esparragos y crema de limón

    Ravioli esparragos crema limón

    Que me encantan los ravioli no es un secreto. Son bonitos, fáciles de hacer, resultones y deliciosos. Puedes dar la forma que más te guste y adaptar los relleno... Leer el resto

    Publicado el 13 marzo 2018 COCINA
  • Risotto de kale

    Risotto kale

    Hacía mucho que no traía al blog una receta de risotto, y no porque no los prepare a menudo en casa, la verdad es que nos gusta tanto el arroz que siempre ando... Leer el resto

    Publicado el 28 febrero 2018 COCINA
  • Sopa de cebolla en cocotte

    Sopa cebolla cocotte

    Quien me conoce, sabe que paso medio invierno a base de sopa de cebolla. Quien me conoce, sabe también que pasaría el otro medio invierno también a base de... Leer el resto

    Publicado el 21 febrero 2018 COCINA
  • Ravioli sin huevo de calabacín y ricotta

    Ravioli huevo calabacín ricotta

    El otro día me puse a preparar unos riquísimos ravioli de calabacín y ricotta, cuando me di cuenta de que no tenía huevos en casa y se había hecho tarde para... Leer el resto

    Publicado el 13 febrero 2018 COCINA
  • Spaghetti con alcachofas en salsa

    Spaghetti alcachofas salsa

    Hoy os traigo un plato de pasta delicioso, aunque no es pasta fresca, que por rápida y fácil que sea, uno no tiene siempre el tiempo o las ganas, además, la... Leer el resto

    Publicado el 07 febrero 2018 COCINA
  • Rigatoni a la carbonara vegetariana

    Rigatoni carbonara vegetariana

    Hoy os traigo una nueva receta con pasta fresca casera, en esta ocasión le toca a uno de mis tipos preferidos, los rigatoni!! Creo que mirando a lo largo del... Leer el resto

    Publicado el 30 enero 2018 COCINA
  • Ribollita toscana

    Ribollita toscana

    Hoy os traigo un plato de cuchara, una receta italiana de esas de las que apetece repetir y repetir y repetir. Que por cierto, de ahí viene su nombre,... Leer el resto

    Publicado el 22 enero 2018 COCINA