Ingredientes:- Pimientos rojos de casco duro
- sal- aceite de olivaElaboración:Precalentamos el horno a 190 grados y reservamos.Limpiamos los pimientos y vamos colocándolos sobre una bandeja de horno, le ponemos una pizca de sal a cada uno y un chorrito de aceite de oliva, metemos la bandeja en el horno y dejamos cocinar a 170 grados durante 30 a 40 minutos.
Sacamos del horno y dejamos enfriar, para después pelarlos y cortarlos en trozos para llenar los botes, en este enlace os explico cómo hacer la conserva del bote.Conservas caseras