Pirámides alimentarias de países de Europa
Las pirámides alimentarias son traducciones de directrices dietéticas basadas en alimentos.
Las directrices dietéticas basadas en alimentos son mensajes sencillos destinados al público general sobre cómo comer de forma sana. Ofrecen pautas sobre los alimentos que debe comer una persona.
Son representaciones gráficas que ayudan a la población a seguir las recomendaciones dietéticas adecuadas.
Al representar de forma gráfica los alimentos, es muy sencillo hacerse una idea de la alimentación que es correcta.
Aunque su forma típica es la de pirámides, a veces se hacen en otros formatos.
No obstante, las pirámides alimentarias en sí no ofrecen mucha ayuda, a veces necesitan interpretación o simplemente ofrecen escasa información y solo son útiles en la atención más primaria.
La mayoría de países han diseñado una representación gráfica en forma de pirámides alimentarias para ilustrar las proporciones de los diferentes alimentos que deben incluirse en una dieta equilibrada, a veces incluyendo también una lista de consejos dietéticos prácticos.
La importancia de las siguientes pirámides radica en que están elaboradas por los diferentes organismos de Salud Pública de los diferentes estados y evitan que se sigan pirámides erróneas.
Como es lógico, todas comparten la mayoría de información, ya que las recomendaciones dietéticas son iguales para todos los europeos.
Pirámide alimentaria alemana
Es una pirámide hecha en tres dimensiones como un desmontable, por lo que a menos que se disponga de la pirámide no sirve de gran ayuda.
Pirámide alimentaria alemana
Pirámide alimentaria austriaca
Los lácteos, carnes y pescados se sitúan en el mismo grupo, y los azúcares se reservan en un grupo único en la parte más superior.
Pirámide alimentaria austriaca
Pirámide alimentaria belga
Pirámide alimentaria belga
Pirámide alimentaria española
Pirámide de la alimentación saludable de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria SENC 2004.
Divide los alimentos en 6 grupos y establece la frecuencia de consumo aconsejada para los grupos de alimentos.
Pirámide alimentaria española
Pirámide alimentaria griega
La pirámide griega, como la española, incluye un apartado especial específico destinado al aceite de oliva.
Pirámide alimentaria griega
Pirámide alimentaria irlandesa
Compuesta por 5 grupos de alimentos. Incluye consejos adicionales para cada grupo.
Pirámide alimentaria irlandesa
Pirámide alimentaria letona
En esta pirámide alimentaria se destaca el porcentaje que deben representar los alimentos sobre el total diario. También incluye el agua.
Pirámide alimentaria letona
Pirámide alimentaria suiza
La pirámide alimentaria suiza destaca por colocar las frutas, verduras y hortalizas en la parte inferior, dándoles la máxima importancia y los alimentos con azúcar se sitúan en un grupo a parte -el más superior-.
Pirámide alimentaria suiza
Pirámide alimentaria de CINDI
Elaborada por OMS Europa. Además de la pirámide, establece una serie de colores como un semáforo, de verde a rojo.
Pirámide alimentaria de CINDI
Otras representaciones de las directrices dietéticas basadas en alimentos
Aunque la mayoría de las veces se opta por representar las recomendaciones en pirámides alimentarias, algunos países optan por otro tipo de representación:
Escaleras francesas
Los franceses optan por una representación en escalera, en la que el inicio representa lo que menos debemos consumir y la parte superior, lo que más.
Escaleras francesas
El plato del buen comer de Reino Unido
En el Reino Unido optan por una representación gráfica en un plato. Representación muy visual, coloca las frutas, verduras y hortalizas con igual importancia que el grupo de hidratos de carbono complejos.
El plato del buen comer (Reino Unido)
Casa húngara
En Hungría optan por una representación básica que quizá deje demasiado espacio a la imaginación.
Casa húngara