Ingredientes
Para 9 unidades:
- 1 lámina de pasta brisa rectangular
- 9 ct de mermelada de frambuesa
- 1 queso Camembert
- 9 palos de brochetas.
Elaboración
- Precalentar el horno a 200 grados.
- Cortar en dieciocho cuadrados la lámina de pasta brisa.
- Colocar encima de 9 cuadrados una cuña de queso (previamente dividido en 9 porciones) y una cucharadita de mermelada.
- Pintar los bordes de los cuadrados vacíos con huevo batido.
- Poner los cuadrados vacíos sobre los rellenos y apretar los bordes con un tenedor para cerrarlos (como si fuesen empanadillas).
- Colocar una bandeja de horno con papel de hornear y meter al horno unos 15 minutos.
- Despues de hornear clavar el palo de brocheta.