INGREDIENTES
1 Tarro de pochas cocidas.
½ de costillas adobadas.
2 dientes de ajos,
100 gr de cebollas.
50 ml de aceite de oliva.
Lavamos las costillas y las cocemos con muy poco agua, en la olla rápida 8 minutos.
Añadimos las pochas a las costilla cocidas y freímos en el aceite los dientes de ajos y la cebolla y se la echamos a la olla con las pochas y las costillas.
Dejamos que cueza unos minutos todo junto y probamos de sal, las costillas van aporta algo de sal por eso hay que tener cuidado para que no nos queden saladas.
Si vemos que tienen muchos caldo deshacemos unas judías para espesar un poco el caldo.
Un plato de legumbre muy bueno, rapido de preparar y para dejar limpio el plato, espero que os guste besos
Adita