Si hoy es día 5 estás viendo la receta que hemos elaborado de Cooking The Chef . Nieves y yo nos alternamos cada año en este reto, una prepara las recetas de los chef nacionales y otra la de los internacionales y después del verano cambiamos. Así que este es mi último chef internacional durante un tiempo: Gennaro Conaldo.
Gennaro Contaldo es un chef italiano muy mediático que se ha ganado al público con su simpatía y su buen hacer. Mentor y amigo personal de Jamie Oliver, comparten a menudo programas de televisión y recetas. Su cocina está al alcance de todos y lo podemos comprobar tanto en su canal de youtube como en alguno de sus varios libros de recetas. Entre todas yo he elegido el pollo alla cacciatora, un pollo con un toque picante que deja una salsa de vino melosa y que crea adicción. Esta es la receta y el paso a paso.
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