Hoy vamos a cambiar un poco de registro y hacer una receta un poco diferente para esta época.
Ponerle un peso encima -un bol por ejemplo- para que no floten y se mantengan sumergidas.
Cuando esté bien cocinada, reservarla.
Echar una cucharada del edulcorante elegido, pasados unos minutos, un trozo de jengibre rallado, medio puerro cortado y la guindilla.
Probar, echar más sal si es necesario (la soja ya es muy salada) y pimienta negra.