Los estudios sugieren que beber uno o dos vasos de vino al día puede tener algunos beneficios para la salud. De hecho, cualquiera que quiera vivir un estilo de vida saludable puede optar por seguir una dieta de estilo mediterráneo que incluye beber una copa de vino al día, junto con un montón de frutas, verduras, granos enteros y algunos pescados grasos, carnes magras y productos lácteos.
Por que la gente se pone roja al beber alcohol
Sin embargo, algunas personas no pueden disfrutar de su vaso de vino, simplemente porque experimentan síntomas que causan incomodidad y vergüenza después de tomar parte de el.
El enrojecimiento después de la ingesta de alcohol es un síntoma de intolerancia al alcohol, que afecta a alrededor de siete a ocho por ciento de las personas. Aparte del enrojecimiento de la piel, otra queja común es la congestión nasal. Otros también desarrollan colmenas o erupciones rojas, picazón, dolor de cabeza, náuseas, vómitos y presión arterial baja. Algunas personas piensan que han desarrollado una reacción alérgica al alcohol, pero esto no es exacto.
¿Qué causa la intolerancia al alcohol?
La intolerancia al alcohol es una condición que ocurre cuando el organismo carece de aldehído deshidrogenasa 2 (ALDH2), una enzima que descompone o metaboliza el acetaldehído, un subproducto del alcohol. Debido al metabolismo más lento del acetaldehído, se produce acumulación, causando enrojecimiento de la piel y otros síntomas. Esta condición es causada por mutaciones genéticas que a menudo se heredan. Es común entre los asiáticos, por lo que a veces se llama el rubor asiático o resplandor asiático.
La intolerancia al alcohol también puede ser causada por ingredientes encontrados en bebidas alcohólicas como la cerveza y el vino, incluyendo conservantes, productos químicos, granos e histamina, que es un subproducto de la fermentación. Ciertos antibióticos, medicamentos antimicóticos o disulfiram (medicamentos para el abuso del alcohol), también pueden desencadenar sus síntomas cuando bebe alcohol.
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Las reacciones alérgicas pueden ser desencadenadas por granos como trigo, centeno o maíz, o por otras sustancias en la bebida alcohólica. Para probar si usted es alérgico a cualquiera de los ingredientes en las bebidas alcohólicas, puede solicitar una prueba de pinchazo con los diferentes ingredientes.
Una causa rara y grave de dolor severo experimentado después de beber alcohol es el linfoma de Hodgkin.
Cómo controlar la intolerancia al alcohol
La mejor manera de evitar la intolerancia al alcohol es dejar de beber alcohol. No hay medicamentos que puedan prevenir o tratar los síntomas.
La condición no es un problema médico grave y algunas personas que quieren beber bebidas alcohólicas de vez en cuando deben pedir consejo a sus médicos. Algunas personas toman algunas medidas para reducir sus síntomas. Estos incluyen tomar sus bebidas lentamente y en pequeñas cantidades y la elección de las bebidas alcohólicas que pueden tolerar. Alguna gente aconseja tomar el alimento antes de beber mientras que otros han intentado tomar antiácidos antes de beber. Sin embargo, no hay estudios que demuestren que estos son eficaces en la reducción de los síntomas o en la prevención de la intolerancia al alcohol.
Para aliviar las reacciones menores, se pueden tomar antihistamínicos recetados o sin receta para reducir la picazón y la urticaria. Sin embargo, las reacciones alérgicas graves necesitan atención médica inmediata. Los síntomas que indican una reacción alérgica al alcohol que amenaza la vida incluyen hinchazón de la cara, labios, ojos y garganta, dificultad para respirar y debilidad.