Me gusta preparar el postre en vaso, quedan muy bonitos,apetitosos y lucen mucho en la mesa.
La verdad es que este que os traigo hoy lo preparé en un momento y no hay que complicarse la vida, cuanto más sencillo mejor.
Siempre tengo nata para montar en la nevera, así en un momento dado siempre le puedo echar mano y eso hace que se aligere el trabajo y se ahorre tiempo.
El queso de untar es otro de mis asiduos "neveriles", siempre te saca de un apuro ya sea en desayunos, picoteos o en postres.
Ya veréis que sencillo es este postre de crema de queso, le puse fresas, aunque se le puede poner la fruta que se desee.
Ingredientes para 4 personas:
200 gr. de queso de untar
100 gr. de nata para montar
Triturar las galletas en un robot o manualmente como os muestro aquí . Reservar
En un recipiente amplio poner el queso de untar, el azúcar y la nata, batir bien con barillas o mejor con barillas electricas hasta obtener una crema espesa y fina. Colocar en una manga pastelera con una boquilla ancha y rizada. Reservar en la nevera.
Lavar,secar, quitar el rabillo delas fresasy cortarlas .Reservar.
: en un vaso poner una base de galleta triturada, encimala mezcla de crema de queso y nata, repartir las fresas troceadas, poner un rosetón de crema y esparcir por encima un poco de galleta triturada.
Se le puede añadir unas hojas de menta para decorar.
: la cantidad de galletas es orientativa, lo mismo que las fresas.
** Fresas o las frutas que os gusten.
** Se puede dejar ya montado en la nevera, aguanta bien unas horas.