Pringa de puchero

 Aquí tenéis la PRINGA DEL PUCHERO, esta se hace con la carne del cocido, algunas patatas e incluso un poco de verdura de la sopa, ya lo dejo a gusto de cada uno, yo os pongo mi forma de hacerla.
INGREDIENTES:
Carne del puchero.
1 Patata cocida ( también del puchero ).
1 Trozo del tocino.
1 Poco de mantequilla.
Unas zanahorias ( también del puchero ).
PREPARACIÓN:
La preparación es fácil y rápida: Machacamos las patatas con ayuda de un tenedor (estas deben estar calientes), agregamos una nuez de mantequilla y mezclamos bien hasta que la mantequilla se derrita, añadimos entonces las zanahorias, el tocino, la carne de pollo o ternera desmenuzada y majamos todo hasta integrar bien los ingredientes, y a comer.
Tambien podríamos hacer "LA ROPA VIEJA" que se haría: Con parte de los garbanzos, la verdura y la carne cortada a trozos. Se rehoga en una cazuela un ajo, cebolla, pimiento rojo y después se le añadiría todo lo anterior, dejamos rehogar unos 2 minutos, se le echa un vaso de vino blanco y dejamos cocer 10 minutos mas.