Conoce cuáles debes comer para ayudar a tu cerebro
Mucho se habla de los beneficios del pescado y de cómo pueden ayudar a la salud, pero en esta ocasión un estudio de una revista muy respetada en temas de salud reveló datos sorprendentes sobre cómo el consumo de pescado puede ayudar a proteger tu cerebro.
Según un artículo publicado recientemente en la revista especializada Neurology, una dieta rica en pescado y en vitaminas puede proteger al cerebro de la contracción asociada con la enfermedad del Alzheimer.
Según los datos, las personas que tenían mayores cantidades de vitaminas y ácidos grasos omega 3 -presentes principalmente en el pescado- obtenían mayores puntuaciones en las pruebas de memoria y de habilidades cognitivas realizadas.
Por el contrario, las personas que obtuvieron los peores resultados eran aquellas con altos índices de grasas “trans” en la sangre, que se asocian a dietas donde abunda la comida rápida, fritos, congelados y productos de repostería. Estas personas son más propensas a sufrir las reducciones en el volumen cerebral relacionadas con la enfermedad del Alzheimer.
- Salmón
- Anchoas
- Atún
- Pez espada
- Sardinas frescas
- Anguilas
- Trucha
Con información de: elnuevodia.com