¿Estás preocupada porque no sabes si tu hijo come menos o más de lo que necesita?
¿Quieres ideas saludables sobre qué darle de comer?
Los niños, especialmente entre los 2 y 5 años de edad, tienen una capacidad natural de autorregular lo que comen o no comen. Es decir, comen si tienen hambre y dejan de comer cuando están satisfechos. Con la ayuda de la televisión, las porciones súper grandes y otras influencias, van perdiendo esta capacidad -que se puede recuperar-.
Presionar a un niño para que coma (insistirle, obligarlo o rogarle) hace que centren su atención en estímulos externos para dejar limpio el plato y que dejen de escuchar a su cuerpo: tan malo es no tener disciplina y ni guía como ser demasiado estrictos.
Además, puede llegar el momento en que haya días en los que casi no comen y otros en los que devoran. En ambos casos lo mejor es ocuparse de la calidad y variedad de la comida, y por supuesto dar seguimiento con su pediatra sobre su crecimiento y desarrollo.
- Recomendaciones de qué y cuánto
Antes de empezar, las recomendaciones no son una regla son una guía que debes ajustar con el método del día a día para saber qué es lo que funciona en el caso de tu hijo o hija.
Una vez dicho lo anterior, las raciones de cada grupo de alimentos para cubrir las recomendaciones mexicanas de energía para niños de 1 a 6 años (que a su vez se derivan de las recomendaciones de la FAO/OMS/UNU).
Si se dan cuenta, en esta dichosa tablita aparece azúcar y la idea de incluirla no es porque se recomiende que coman azúcares para promover la aparición de caries (acá si te perdiste los posts dulces de este blog) o porque las recomendaciones estén chafas:
1. Es para que la utilicen como referencia.
Así sabes cuánto es mucho y cuánto es poco: 1 porción son 2 cucharitas de azúcar granulada (8 gramos). Así, si ven un danonino con casi 13 g de azúcares, ya saben si es mucha o poca azúcar, ¿no?
2. La idea no es prohibir, sino moderar.
Los niños no viven en una burbuja en la que no platican, juegan o conviven con otros niños que talvez si comen muchos dulces. Si saben que para el están prohibidas esos chunchitos, es probable que se conviertan en algo muy, muy importante y deseado.
- ¿Cuánto es 1 porción?
Ya están muy bonita la tablita de recomendaciones, pero la siguiente duda es ¿cuánto es una porción de verduras, una de frutas y así?
No es para que midas absolutamente todo, la idea es que no compares lo que come un adulto con lo que come un niño pequeño: más o menos comerán la cuarta parte o la mitad de lo que come una persona adulta.
- ¿Cómo se come eso?
Ahora, ¿cómo se transforman las recomendaciones en algo práctico? Aquí les dejo una sugerencia de menú utilizando como referencia la tabla anterior y varias recetas del blog.
Desayuno:
- Un platito de Avena con manzana ó
- 1 ó 2 quesadillas de queso panela con champiñones y nopalitos a la mexicana + 1 vasito con smoothie verde.
Snack:
- Zanahorias baby (cambray) o jícamas con unas cucharaditas de dip de yogurt griego (yogurt griego + limón + sal + pimienta + hierbabuena = licuar)
Comida:
- Arroz al vapor con verduras
- Una porción de Pescado empapelado del tamaño de su manita
- Brócoli al vapor / Ensalada
- Un vasito de agua fresca de limón y hierbabuena
Snack:
- Fruta: manzana, pera, uva … ó
- Paleta smoothie de moras
Cena:
- Mollete en pan bimbo con frijoles machacados (no refritos), rebanadas de aguacate, salsa pico de gallo (sin picante) y queso panela desmoronado.
- Un puñito de melón picado
Los niños no necesitan comer “cosas especiales” para niños que están llenas de azúcar o de grasa (danonino, peperami, chamito, etcétera) sólo porque son niños, es todo lo contrario:
Desde el nacimiento hasta los 12 meses de vida un niño o niña aumenta su estatura alrededor de 50%, a partir del año le tomará cinco años aumentar su estatura otro 50%, ada comida es una oportunidad para que crezca sano y con hábitos que se conviertan en aliados durante la vida adulta.
¿Cuáles hábitos saludables te enseñaron en la niñez? ¿Cuáles aprendiste más grande pero te gustaría enseñar a tus hijos desde pequeños?
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