Queso brie en hojaldre con datiles y cebolla caramelizada
Ingredientes
- 1 placa de hojaldre sin gluten (Adpan)
- 1 triángulo de queso Brie
- Cebolla caramelizada (puede comprarse hecha o hacerla en casa con cebolla, sal y azúcar).
- 8 – 10 dátiles sin hueso
- Miel
Elaboración
- Precalentar el horno a 180º.
- Extender la masa de hojaldre y poner encima los dátiles partidos por la mitad haciendo la forma del triángulo de brie.
- Después poner el queso sin bordes, y sobre éste la cebolla caramelizada.
- Tapar con el hojaldre retirando el exceso de masa y uniendo los bordes con un tenedor.
- Pincelar con miel y hornear hasta que se dore.
- Servir caliente.