Este es ligeramente rellena con espinacas al vapor y sazonadas con menta fresca.
Ingredientes
- 6 oz de espinacas frescas, sin tallo y lavadas
- 6 huevos y pimienta recién molida
- 1 taza de queso ricotta fresco
- 1 cucharada de menta fresca picada
- 1 diente de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Pan al gusto