Foto: Vogue
Este fin de semana, con eso de la ciclogénesis explosiva, por cierto ¿cuantas van ya este invierno?...Bueno, pues como os contaba, me he dedicado a leer artículos (entre otras cosas, eh?) y encontré uno en Vogue sobre las 16 razones para comer sushi, todas ellas muy sanas. Y como a mi me encanta el sushi, he pensado en compartir la receta que me enseñó mi hermana con vosotr@s.Una última cosa, los ingredientes no son fijos, añadir aquello que más os guste y si utilizais pescado crudo acordaos de congelarlo previamente antes de usarlo en el relleno del sushi para evitar riesgos sanitarios como el anisaki.