Hoy vamos a preparar una deliciosa receta tradicional andaluza, con todas las claves para que os quede deliciosa y usando ingredientes sencillos. Cuando probéis esta receta de carne con tomate a la andaluza, comprobaréis que queda tan tierna que se deshace en la boca, y que, además de esa textura tan agradable, tiene todo el sabor del tomate casero, ya que la vamos a cocinar con tomate triturado Helios, una marca de toda la vida que todos los tomates que utiliza son de cultivo 100% local, procedente de las huertas de Andalucía y Extremadura.
La clave de esta receta es una preparación a fuego lento, a la manera tradicional, dando tiempo a que todos los ingredientes se amalgamen, consiguiendo un sabor delicioso. Pensad que los trozos de carne de ternera van a cocerse en tomate triturado natural. ¿Os lo imagináis? Ya veréis que maravilla de sabor toma la carne. Y la salsa... preparad un buen pan porque lo vais a agradecer.
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