Buenos días!!!
En primer lugar, muchas gracias por seguirme! Valoro mucho vuestros comentarios y sus muestras de cariño. Para compensar tanta amabilidad y fidelidad me he propuesto regalarles cada semana diferentes recetas de zumos detox, jugos, batidos, zumos verdes y licuados, todos con la finalidad de mejorar nuestra salud. A veces serán para adelgazar, otros para depurar, disminuir nuestra tensión arterial, azúcar en sangre o los niveles de colesterol. Lo importante es que iré variando las recetas para que no se aburran siempre de tomar lo mismo y para ir mejorando diferentes aspectos de vuestra salud.
Pero como nutricionista, no solo les diré los ingredientes de las recetas, sino que les dejaré información nutricional y beneficios de los diferentes alimentos que conforman el zumo.
También aceptaré sugerencias. Si por ejemplo están interesadas en perder grasa, aumentar volumen muscular, combatir la retención de líquidos, mejorar la piel o el pelo… en fin. Cualquier cosa que queráis se puede hacer. Así que solo tenéis que escribirme y yo me pondré manos a la obra creando recetas a medida!!! jeje
Dicho lo dicho, esta semana comenzamos con un zumo depurativo. Es importante mantener nuestro organismo limpio y sin toxinas, así que me pareció oportuno que mi primer receta fuera de un jugo depurativo. Espero que les parezca bien! Sino… pueden hacer su reclamación oportuna que acepto críticas… jejejeje
ZUMO DEPURATIVO o JUGO DETOX
Ingredientes:
-2 rebanadas de piña
-Zumo de medio limón
-2 cucharadas de semillas de chía
-Media manzana
-Una ramita de apio
-Un trozo pequeño de jengibre (10g aprox)
Preparación:
Colocas todos los ingredientes en la batidora, previamente cortados y añades un poco de agua si quieres que no quede demasiado espeso. Bates todo hasta que quede un liquido homogéneo y esta listo!
NOTA: si te agrada más dulce, le puedes añadir unas hojas de STEVIA, que es un edulcorante natural.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Piña:
Depurativa
Rica en fibra
Digestiva y antiinflamatoria gracias a la enzima bromelina.
Destaca su contenido en potasio, yodo y vitamina C
Diurética
Regula los niveles de azúcar en sangre
Limón:
Rico en vitamina C
Facilita la absorción del hierro no hemo.
Previene la enfermedad del escorbuto.
Favorece la formación de colágeno
Refuerza nuestras defensas.
Alcaliniza
Previene el envejecimiento prematuro.
Combate los efectos de los radicales libres
Semillas de Chía:
Uno de los alimentos más ricos en omega-3
Efecto laxante gracias a su alto contenido en fibra
Cardioprotector
Disminuye los niveles de colesterol.
Depurativa
Disminuye la tensión arterial
Protege nuestro sistema digestivo
Efecto saciante
Manzana:
Reduce los niveles de colesterol
Regula la presión arterial
Es cardioprotectora
reduce los niveles de azúcar en sangre
Digestiva
Protege nuestros dientes y encías ayudando a eliminar el sarro.
Apio:
Diurético
Depurativo
Laxante
Disminuye los niveles de colesterol.
Rico en fibra
Propiedades antiinflamatorias
Jengibre:
Energizante
Propiedades afrodisíacas
Favorece la circulación sanguínea
Efecto depurativo
Antiinflamatorio
Alivio sintomático de cuadros gripales
Eficaz contra las náuseas y mareos.
Disminuye el dolor menstrual.