RECETA TARTA 3 CHOCOLATES BAJA EN CALORIAS
Si quieres darte un buen capricho tanto para ti como para tu familia, aqui te traigo una de nuestras tartas y postres riquísimos, buenísimos, bajos en calorías y lo mejor de todo, podrás disfrutarlo sin que te remuerda la conciencia!!!!😍😍😍Algo tan bueno no se puede hacer esperar, asi que vamos a pasar directamente a la elaboración de nuestra tarta 3 chocolates baja en calorías.ELABORACION:1º PASO: CAPA DE "GALLETA"
Vamos a mezclar 100gr de harina de avena sabor chocolate, 50ml de leche de almendra y edulcorante. Lo echamos en el molde que vayamos a utilizar y lo llevamos al horno durante 5/7 minutos a 180°. Para que no se hinche, pondremos papel de horno encima y cubriremos por ejemplo con garbanzos o alubias, una vez pasado el tiempo sacaremos y dejaremos enfriar.
2º PASO: CAPA DE CHOCOLATE BLANCO
Mezclaremos 150gr de queso batido 0% con unas gotas de saborizante o aroma de chocolate blanco y edulcorante al gusto. Una vez mezclado, añadiremos 3 hojas de gelatina neutra hidratadas en agua y mezclaremos bien. Vertemos sobre la capa de galleta, dejamos reposar dos minutos a temperatura ambiente y la llevamos al frigorífico para que endurezca.
3º PASO: CAPA DE CHOCOLATE CON LECHE
Mezclamos 150gr de queso batido 0% junto con 5gr de cacao desgrasado Valor y le añadimos edulcorante al gusto. Añadimos otras 3 hojas de gelatina neutra ya hidratadas, mezclamos bien y vertemos sobre la capa de chocolate dura. (TRUCO: no lo viertas directamente sobre la otra capa, es mejor poner una cuchara grande y ir echándolo ahí para que no se deforme la otra capa). Dejamos reposar dos minutos y llevamos al frigo.
4º PASO: CAPA DE CHOCOLATE NEGRO
Mezclamos 150gr de queso batido 0% junto con ahora 15gr de cacao desgrasado Valor y el edulcorante. Añadimos igualmente 3 hojas de gelatina neutra ya hidratadas, las mezclamos y vertemos sobre la capa anterior ya dura, dejamos reposar dos minutos y al frigo.
Para decorar he usado almendras laminadas y nueces, una onza de chocolate negro sin azucar y virutas de chocolate sin azucar también.Como podemos ver, aun siendo 4 pasos, son muy rápidos y sencillos de hacer con todos los ingredientes preparados y os invito si la haceis en familia inviteis a los más peques a participar ya que lo pasaran en grande tanto en la elaboración como en la decoración de esta fantástica Tarta de 3 Chocolates Baja en Calorías