Cuando digo que son tortitas sanas, me refiero a que no engordan tanto ni tienen tanta grasa como las convencionales.
Con las cantidades que os proponemos a nosotras nos han salido 6 tortitas:
INGREDIENTES- 1 yogur 0% sin azúcar- 3 cucharadas de leche desnatada o soja (o la que más os guste, qué puñetas...)- 1 huevo (si las queréis más light podéis probar a quitarle la yema)- 3 cucharadas de salvado de avena- 3 cucharadas de maicena- 1 cucharita de levadura- 1 cucharada de edulcorante
MODUS OPERANDIPor un lado se mezclan los ingredientes secos: el salvado, la maicena y la levadura. Yo lo he mezclado en un vaso, y para que os hagais una idea, la medida total de los ingredientes secos es casi medio vaso.Por otra parte se mezclan los otros: yogur, leche, huevo y edulcorante.Luego unimos las dos mezclas y batimos bien, yo lo he hecho con tenedor.
Después de mezclarlo todo bien, es hora de poner una gota de aceite en la sartén y esparcirla por toda la superficie, podéis usar el típico pincelito, o una servilleta.
Os prometo que lo de la foto es una gota del tamaño de una moneda de 20 cnts.Dejamos calentar la sartén, y cuando veamos que ya está listo, vertemos dos cucharadas de nuestra mezcla y esparcimos un poquito. (intentad usar una sartén de esas antiadherente, porque si no se os pegará)
En poco tiempo se hace, así que no las tengáis ahí 5 minutos porque se os quemarán, con contar hasta 10 yo creo que sobra. De todos modos para aseguraros podéis mover un poco la sartén y mirar a ver si se despega un poco, si lo hace, es que por ese lado ya está lista. Ahora la otra cara:
Hacemos lo mismo, y cuando veamos que ya está por ese lado, tan solo queda sacarla a un plato, y volver a repetir el proceso, dos cucharadas de mezcla, vuelta y vuelta, y sacamos...
Hemos sumado las kcal de todos los ingredientes que hemos utilizado, y las 6 tortitas suman un total de 548kcal, así que cada una tiene 91kcal =) Incluso si decidierais comeros tan soloun cuarto de las tortitas que aparecen abajo en la foto, tan solo os meteríais al cuerpo unas 137kcal!! Ahora solo queda pensar con qué comerlas. En las fotos que he hecho les he dejado caer un poco de miel y mermelada light de ciruela. Pero también podéis coger una tortita, ponerle encima una onza de chocolate, al microondas y LISTO, una merienda que te cagas de buena y ¡encima que apenas engorda!
¡¡QUÉ APROVECHE!!
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