Buenas noches!!
Hace mucho que no os pongo una receta y hoy os traigo una fácil, rápida, rica y sana, así que tomad nota ;)
Ingredientes:- Pavo o pollo en dados - Brocoli- Coliflor- Zanahorias- Brotes de soja- Salsa de soja
**Como llegamos tarde a casa y vamos con prisa haciendo la comida, nosotros optamos por comprar la verdura en unas bolsas que venden en Mercadona que solo tienes que meter unos minutos en el microondas y listo. No hay que lavarlas, ni cortarlas... fácil y rápido para las que, como yo, no tenéis tiempo.
Preparación:1. Metemos el paquete de la verdura (brocoli, coliflor y zanahorias) en el microondas tal como pone en las instrucciones durante 5 minutos. Sin abrir ni agujerear.
2. Mientras se hace la verdura, ponemos en un wok un poco de aceite y, cuando esté caliente, echamos el pavo o pollo y rehogamos.
3. Cuando la carne esté en su punto, añadimos los brotes y salteamos un poco.
4. Luego añadimos las verduras que hemos sacado previamente de la bolsa y añadimos un chorro de salsa de soja, al gusto. Dejamos unos minutos y listo. Bon apetit!!
Como habréis podido apreciar no le he echado sal a la comida porque os aseguro que falta no le hace, y es que la salsa de soja es tan sabrosa que no requiere sal, sino os saldrá salada la comida.
¿Qué os ha parecido la receta? ¿La pondréis en práctica?
Espero que os haya gustado la receta y que os haya servido. Feliz fin de semana.