Parece ser que las rebajas también llegan a los restaurantes, es el caso de LABARRA, un sitio al que me gusta ir a menudo, por su ambiente, su decoración, sus tapas BBB y sus vinos a copas. Tuve la gran suerte de acudir a la inauguración y he de decir que ha sido con diferencia una de las mejores inauguraciones a las que he asistido en cuestión de restaurantes, eso ha hecho que haya querido volver en varias ocasiones.
Desde ya puedes disfrutar del 20% de descuento en todos sus pintxos vascos, tapas y platos para compartir con producto de calidad y hechas al momento.
La apuesta de LABARRA no cambia en estas Rebajas: producto, sencillez y originalidad a un precio asequible que podrás disfrutar en la barra, haciendo honor a su nombre. Aquí nadie se come lo que se ve en la vitrina o sobre la barra, porque todo se sirve recién hecho. Se pueden probar clásicos como las Gildas (piparra, aceituna y anchoa), el pintxo de salmón con salsa tártara, el de chistorra de Orio, el ‘Malagueño’ (butifarra negra con alioli gratinado), el ‘Zarautz’ (de bacalao Orly) o el ‘Atrevido’ (picante, con piparra y atún). Y también algunas especialidades de la casa, como el pintxo de sobrasada de Menorca con miel, el de steaktartar 100% picado a cuchillo o el de foie fresco con Pedro Ximénez.
LABARRA también tiene algunos superéxitos entre sus tapas para compartir: las croquetas (de jamón, boletus o pollo), las patatas bravas (en láminas y súper crujientes), los calamarcitos o las alcachofas fritas. Otras opciones muy recomendables son los huevos estrellados con trufa o foie y sus aperitivos ‘de Cáscara’: mejillones, almejas, navajas y berberechos.
Para los que son de plato, la carta ofrece decenas de opciones: tartares de salmón o atún,
hamburguesas de foie y manzana, butifarra de payés, entrecot a la piedra, etc. También, platos de toda la vida, como los canelones, el trinxat o los callos de Rosa. Y a la hora del postre, propuestas tan personales como el chocolate con sal y aceite de Bargalló, su original cheesecake “deconstruído” o helados de, por ejemplo, gin tonic o chicle. Además de los clásicos de siempre hechos siempre en casa.
¿Dónde está LABARRA? – Dirección
Tanto en el local de Sant Cugat (Pl Quatre Cantons, 3) como en el de Barcelona (Comte d’Urgell 240) de jueves a domingo es necesario reservar si se quiere encontrar mesa. Algo que será aún más complicado a partir del jueves 7 de enero, con sus rebajas gastro.