Restaurante Höst, definicion eclectica del estilo nordico

El concepto....cual es la mejor definición para un lunes??
Que si pereza, que si porque no serán los fines de semana mas largos....en fin, lunes....
Para mi , adquieren otro concepto desde que en el blog, aparecen los #dReamingmonday.
Y es que sin duda, descubrir lugares, hoteles, rincones con encanto, me hacen soñar un poco mas con un viaje, con unas vacaciones, y con el placer de disfrutar descubriendo.
Hoy sin duda, se trata de un espacio diferente (cualquiera diría a primera vista que se trata de un espacio comercial), es el Restaurante Höst ubicado en Copenhague (Dinamarca) que sin duda sorprenderá vuestra visión del estilo nórdico, ya que se establece en calve vintage e industrial.
Sus lineas son el resultado de la mezcla de piezas y materiales naturales, con tonalidades grisáceas haciendo un guiño al otoño (que es lo que significa Host en danés).
Un lugar donde descubrir la new couine, y que forma parte de una serie de restaurantes de la cadena Cofoco distribuidos en la ciudad. Un espacio alternativo donde disfrutar de una velada diferente.
Si alguien en la sala, lo conoce...me gustaría saber vuestra opinión. Es tan magnifico en la realidad?
Resulta una decoración demasiado fría?
Lo primero que nos recibe en el restaurante es una vista de estilo muy industrial. Una barra realizada con tablones de madera, casi en bruto,  y una techumbre que se lleva a cabo como un revestimiento. El carácter de piezas metálicas y de unas lamparas muy personales.
El lugar da oportunidad a crear un montón de composiciones.  Se contrastan la limpieza de los materiales con las sillas de diseño Danés. Colores muy lisos en comparación con esos materiales desgastados, o texturados como en paredes y suelos.




Es cierto que viendo muchas de estas imagenes podríamos pensar que se trata de un reportaje fotográfico no para mostrar un hotel, si no para la exposición de ciertas piezas. Pero no....en este espacio se disfruta de una exquisita comida, y de un ambiente  decorativo muy atractivo.
El estudio de diseño Menu es el artífice y creador de todo el menaje del restaurante. Con una linea muy limpia y de formas depuradas, consiguen aportar una limpieza de formas y colores ideal y exclusiva para el restaurante.



Sus materiales y colores principales le hacen parecer un espacio frío. Pero sin duda, también disfrutan de un lugar tan acogedor y cálido como este patio  No puedo deciros cuanto lo usan (no conozco la climatología insitu) pero sin duda, me imagino que abra esos días al año en los que el frío de algo de tregua.

Os dejo la dirección por si proximamente tenéis planeada una visitilla a la ciudad.

Restaurant Höst ApS

Nørre Farimagsgade 41,

1364 Copenaghen, Dinamarca

Tel +45 70 70 15 88

vía: Guiaparadecorar


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By Carolina