Buenas noches!!
Ya es viernes, por fin…. Aunque esta semana se me ha pasado volando!
El fin de semana pasado tuvo lugar el primer reto-menú, y aunque hubo algún problemilla (sobre todo la hora a la que comimos) el resultado fue muy bueno, me aprobaron con un notable de media jejeje.
El segundo reto-menú, todavía no tiene fecha programada pero no creo que sea muy tarde porque mis comensales ya lo están deseando…
Cada menú del reto debía constar de cuatro aperitivos, un plato principal y un postre, asi que así lo hice.
Bueno, estaréis impacientes por saber que platos formaban el menú, porque os recuerdo que no podían tener ni huevo duro, ni aceitunas, ni pescado, ni marisco, ni queso, NI GLUTEN por supuesto… Pues allá van:
- Aperitivos
- Rulo de Bacon Relleno de Dátil con Almendra y Turrón
- Canapé de Calamarcitos a la Plancha sobre Pimientos
- Raviolis de Hojaldre con Corazón de Setas Variadas
- Patatas Rellenas de Jamón y Bacon
- Plato Principal
- “Cóctel” de Alitas de Pollo y Plátano
- Postre
- Mousse de Chocolate con Naranja y Granadina
También os pondré alguna foto, que os veo en la cara las ganas que tenéis de verlas, jajaja
Y al final de la comida, me enseñaron a preparar un cubata muy especial…