Que me gustan las recetas sencillas , que haces en un momento y están deliciosas . Esto es lo que pasa con la pasta filo que está llena de posibilidades , puedes rellenarlas de cositas saladas o darle un toque dulce y eso es lo que hicimos en una tarde mis peques y yo .
No pusimos el delantal , manos lavadas y empezamos a hacer "falsos churros " de mascarpone y cereales Kellogs crujientes . Es una idea muy socorrida si tienes cumpleaños , comuniones a la vista o quieres tener una merienda distinta y muy divertida .
En casa consumimos cereales , sobre todo los niños , en cantidades casi industriales . Satisfacer las necesidades alimenticias de 2 adolescentes y sus hermanos pequeños es una tarea agotadora , que no solo de bocatas para merendar viven mi comité de sabios . Así que se me ocurrió darle otro uso a losCereales Kellogs Extra que venían en mi caja de de este mes haciendo unos rollitos de pasta filo bañados en chocolate
Apunta la receta de esta delicia
♥ Pasta filo ( en refrigerados )
- Precalentar el horno a 180º
- Desmenuzar los cereales extra kellogs , añadimos la miel y mezclamos bien
- Añadir el queso mascarpone y mezclar con una cuchara .
- Con un poco de aceite de oliva vamos pincelando las capas de pasta filo , cortamos cada tira en dos partes
- Incorporamos el relleno en un extremo y extendemos . Cerramos los laterales y enrollamos . Presionamos un poco para fijar bien el rollito .
- Volvemos a pincelar con aceite de oliva antes de colocar sobre una bandeja con papel de horno .Horneamos 10 minutos , 180º
- Dejamos enfriar encima en la misma bandeja del horno
- Fundimos las gotas de chocolate al baño María , sumergimos los extremos de los rollitos en el chocolate como si de un churro se tratase . Antes de que se enfrie el chocolate esparcir por encima pistachos , almendras , nueces o fideitos de colores
- A disfrutar de una rica merienda
Como he comentado antes estos deliciosos cereales extra de kellogs venian con de degustabox de este mes , que además ha llegado llenita de productos para hacernos el dia a dia más facil . Como sabrás es una caja de suscripción mensual cuyo coste es de 14,95 € gastos de envio incluidos , pero si quieres disfrutar este mes de todas estas delicias usa el código de descuento IGSDS y el precio final será de 9,99 € !!
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Endulzas tus días con un poquito de alegria