Sabores gaditanos en Barcelona. Los mejores restaurantes andaluces para comer como en Cádiz
Pescaito frito, cazón en adobo, tortillita de camarones, salmorejo, queso payoyo, etc. para todo el que tenga antojo de un poco de Andalucía, en Barcelona hay unos cuantos bares y restaurantes donde se toma vino fino y se habla andaluz, sitios ideales para viajar al Sur del Sur, es decir, a Cádiz a través del paladar.
Hay quién gana por su decoración tan acertada, quien presume de algún plato estrella realmente auténtico y quien reinterpreta las recetas tradicionales con su toque creativo personal, en todo caso si queremos un poco de gastronomía gaditana, en Barcelona tenemos buenas opciones.
A continuación os dejo mis restaurantes de inspiración andaluza favoritos del centro de Barcelona y si conocéis a algunos más que sea recomendable os invito a dejar un comentario.
El señorito – Sant Antoni
Es bastante reciente y presume de una encantadora decoración que emula un típico patio andaluz con flores colgando de las ventanas, paredes blancas inmaculadas, mesas de maderas, una sala inspirada en las bodegas jerezanas y algunos detalles folclóricos muy llamativos como una Virgen colgada de una pared o una fuente de piedra rebosando mariscos.
Tiene una vasta selección de vinos y algunos platos típicos de Andalucía aunque si me tuviera que quedar con algo serían sus croquetas de chocos, las cuales son realmente espectaculares. En su carta, langostinos de Sanlúcar, papas aliñás, cazón en adobo, molletes y tortillitas de camarones entre otros platos típicos.
El Restaurante Señorito está en Carrer de Manso, 54 Barcelona
Precio medio 35€
Palo Cortao – Poble Sec
Un moderno y acogedor restaurante que coge el nombre de un singular vino de Jerez. En su propuesta gastronómica encontramos algunos de los productos más emblemáticos de Andalucía como el jamón ibérico al corte, los chicharrones de Cádiz, las gambas blancas de Huelva y platos clásicos de la Cocina andaluza reinterpretados en clave creativa.
Ideal para una cena o para picar un surtido de quesos y embutidos típicos en la barra de la entrada.
El restaurante Palo Cortao está en Carrer Nou de la Rambla, 146 Barcelona
Precio medio 25€
La Chana – Poble Sec
Una pequeña taberna donde podremos comer sentados en taburetes en sus mesitas o directamente en la barra. Es un local sencillo sin pretensiones, una mezcla entre la buena música y su excelente carta traída directamente desde Sanlúcar de Barrameda, de hecho es sin duda el lugar más auténtico de este listado.
Este es el sitio ideal para picotear saboreando las típicas tapas gaditanas y disfrutar de su pescaito frito en cucurucho acompañándolo con un barbadillo, un fino o un Barba Azul. Salmorejo, papa aliñás, mojama de Barbate, embutidos típicos, chicharrones, queso Payoyo, garbanzos con tagarninas y todo lo que requiere un auténtico picoteo al estilo gaditano.
La Chana está en Carrer del Poeta Cabanyes, 8, Barcelona.
Precio medio 15€
Y si después de cenar os aparece un poco de auténtico Flamenco la cita es en Robadors 23, un bar de música en vivo del Raval que todos los sábado, los domingos y los martes tiene en cartel espectáculos de flamenco que durante el fin de semana siguen con una jam session a través de la cual podréis conocer la más espontánea improvisación de este arte. Para consultar toda la programación de Robadors 23 os dejamos el link de su agenda de espectáculos: Agenda Robadors23