Época de barbacoas, época de cenas con amigos... estamos en pleno verano y apetece juntarse a disfrutar de un buen día de piscina y una buena comida, choricillos, panceta, chuletas... uummm todo a la brasa asado en barbacoa acompañado por esta deliciosa salsa chimichurri ¿y que mas podemos pedir?
No os creáis que yo tengo barbacoa, en un piso imposible, pero no me privo de esta salsa, si tenéis una buena plancha o parrilla de mango lo mismo os puede salir una parrillada de lujo.
Probadla, nosotros hemos descubierto mil maneras de disfrutarla de tanto que nos gusta, le va bien al pescado, al marisco, a la verdura, para aliñar ensaladas...ya me iréis contando el uso que le dais vosotros.
Hacedla ahora mismo, tras 24h. de reposo está mucho mas rica así podréis disfrutarla este mismo fin de semana!!Seguir leyendo...