¿No os pasa que a veces no se nos ocurre otra salsa que no sea la mahonesa, la rosa otártara? Es cierto que son las más conocidas pero no las únicas, de hecho yo tengo entre salsas y aliños más de 25y la mayoría combinan con todo, las recetas de las salsas se pueden ver aquí
Esta en concreto le va bien al pescado, marisco, verduras, carnes, aves, .. además cada uno la puede hacer a su gusto jugando con más o menos cantidad de mostaza.
Ingredientes para 2 personas : 2 c/s de mayonesa 2 c/s de yogur 1 c/p de mostaza de Dijon
Nada tan sencillo como mezclar los tres ingredientes hasta que quede una salsa con uniformidad.
NOTA: Lo dicho antes, la mostaza al gusto de cada uno. ** Lo de para 2 personas es orientativo ya que depende de para que la empleemos. ** c/s = cucharada sopera ** c/p = cucharada de postre
Celíacos: aseguraros bien de que todos los ingredientes sean sin gluten.