Santoña, villa marinera situada a los pies del monte Buciero, en la comarca de Trasmiera, una de las más bellas de Cantabria, c0n playas y acantilados como Langre, Loredo, Noja, Ris, Isla o Berria. Santoña da nombra también a una de las marismas más importantes de la Península, 4.300 hectáreas de Reserva Natural de las Marismas de Santoña, Victoria y Joyel.
Villa muy conocida desde la Edad Media por su famoso Puerto, pero habitada desde el Paleolítico superior!! Cuna de Juan de la Cosa y conocida sobre todo por sus exquisitas anchoas y la característica manera artesanal de manipularlas. Su iglesia de Sta. María del Puerto, del siglo XIII dicen que fue origen del pueblo en el siglo IX, restaurada luego con estilo protogótico. Es una de las maravillas culturales de Santoña.
Un paseo por Santoña bien puede comenzar en el Mercado de Abastos. Construido un 1908, restaurado varias veces y que hoy en día abre sus puertas cada mañana para ofrecer productos frescos de la comarca, frutas, verduras, carnes y por supuesto pescado.
Los sábados y martes por la mañana la plaza del marcado se llena además de puestos de aldeanos que ofrecen los mejores productos de sus huertos. Dentro del mercado, Las anchoas, almejas, cangrejos, bígaros del puesto de Ciriaco Argentina son mis favoritos! También encontraremos extraordinaria carne y muchos puestos de pescado y excelentes verduras.
Junto al Mercado de Abastos, tenemos la pescadería emblemática de Santoña, Angelachu y junto a ella, el bar donde podremos comer muy buenos mejillones, La Caraqueña.
Desde el Mercado de Abastos nos queda cerca la Plaza de San Antonio, centro social, lugar de reunión y epicentro de Santoña, de hecho fue concebida en el siglo XIX como Plaza Mayor. En San Antonio encontraremos muchos comercios, entidades bancarias, sus famosos kioscos de churros o el de Música situado en el centro de la plaza. Una de mis tiendas favoritas es Don Bocarte, una de las mejores de alimentación y productos típicos de la zona, aunque la verdad es que por todo el pueblo encontraremos tiendas gourmet..
Pero Don Bocarte, si bien antes se llamaba de otra manera, es una de las más antiguas y desde muy pequeña ya era clienta. Tienen una amplia selección de quesos tanto de la zona como internacionales, si bien yo siempre me quedo con los quesos de la tierruca, El queso de Guriezo, los del Valle del Liébana, el picón de TresVisos.. O las legumbres locales y los yogures y lácteos de La Aparecida!! Venden carne extraordinaria de vacas y bueyes de la comarca, embutidos… en fin tendremos donde elegir..
También en San Antonio se encuentra mi pastelería favorita, El Horno, una pequeña panadería donde elaboran de forma artesanal el pan, dulces y pasteles cada mañana. Lo mejor sin duda las ensaimadas, siempre digo que son mucho mejores que las de Mallorca! Si bien esta afirmación me cuesta alguna que otra discusión con los mallorquines y menorquines!! Pero os prometo que es cierto!!! Prueba de ello es que si quieres asegurarte una buena merienda o desayuno con ensaimadas, has de dejarlas encargadas el día antes!
En la Plaza de San Antonio tenemos varias tiendas de moda, como La Luna y las casetas o kioscos de chuces y churros en las que cada tarde se forman interminables colas para conseguir un cucurucho de churros! En el centro de la Plaza se encuentra el kiosco de música donde en las fiestas de Santoña tocan grupos o se organizan concursos infantiles.
Desde San Antonio y entre escaparate y escaparate llegaremos a la Pza de la Concordia, ya vislumbrando el mar encontramos la tienda surfera más famosa de la comarca. Watsay, regentada desde hace más de veinte años por Pepe, con una línea propia de ropa muy de moda entre la juventud surfista de la zona.
Y en la esquina ya con el Pasaje y la Bahía, se encuentra el vivero RioMar donde también podemos comprar marisco fresco y a muy buen precio. Bueyes de mar, percebes, abacanto, cigalas, pulpo, centollo… a precios muy asequibles.
Ya en la Bahía disfrutaremos de un paseo con vistas a las Marismas hacia Cicero y Colindres y en frente el puntal de Laredo, hasta donde se puede llegar cruzando la Bahía en una “pedreñera” que cruza sin parar durante todo el día!
Preside el Pasaje y la Bahía el Monumento a Juan de la Cosa que nos da la bienvenida! Y desde el Fuerte de San Martín contemplamos las preciosas vistas de la Bahía, Monteano y de Laredo.
Tras un paseo por la bahía volvemos a entrar en el pueblo por la Calle Concordia hasta la plaza del Peralvillo, en la acera de la derecha encontramos la tienda de decoración llamada la Casona.
A continuación la tienda de ropa y accesorios De Rosa y las dos tiendas Urban, con zapatos y ropa de ultimísima tendencia.
Y ya llegando a la plaza del Peralvillo en la esquina nos toparemos con la Taberna Alberto, los dueños son muy antipáticos, quizá acostumbrados al éxito de su local, ya que las tapas de queso picón y sus anchoas son merecedoras de entrar y llevar con paciencia el mal humor del dueño..
Ya en la plaza del Peralvillo muchas terrazas para tomar un refresco o al atardecer un rico chocolate con churros en el Portus..
Durante un paseo por Santoña es imprescindible y parada obligada en la heladería La Valenciana, helados caseros de todos los sabores, este año la novedad es el helado de palomitas! Pero mi preferido sigue siendo el bombón nata que ellos mismos elaboran con una nata extraordinaria y cremosa que recubren de chocolate.
La Calle Cervantes es la entrada a Santoña, allí encontraremos bares de tapas y pinchos, terrazas y mucha vida sobre todo al atardecer.
También muchas tiendas, como Cocola quizá una de las más antiguas de ropa y complementos. Este año tienen todo el escaparate decorado en rosa.
Me divierte mucho Que Cuco casi llegando al final de la calle y frente a la librería Meléndez donde por cierto este verano venden con gran éxito Gran Océano, la última novela de mi hermano Jaime, de la que ya hemos hablado y muy recomendable, un apasionante viaje de aventuras que nos deja pensativos durante mucho tiempo..
En Qué Cuco podemos encontrar todo tipo de artículos de decoración y regalos, mucho color, alegría y todo muy original.
Paseando por el pasaje podemos llegar hasta el puerto pesquero de Santoña, visitar la lonja y los bares de tapas. La plaza de toros, el espigón..Es un paseo precioso, tranquilo y relajante con la Bahía de Santoña como fondo inmenso, verde y azul..
En el pasaje, junto a La Plaza de Toros de Santoña encontramos el Asador Emilia, pasa saborear deliciosas sardinas a las brasas..
Las vistas desde el pasaje son una maravilla.. El Puerto pesquero es uno de los más importantes de España..
A la salida del pueblo y junto a la Estación de autobuses encontramos la cámara de leche que los productores locales han instalado por toda Cantabria para ofrecer pura leche de vaca recién ordeñada. La llaman Leche de Cántara en alusión a tal y cómo se recogía antes. Por un euro un litro, cada día es parada obligada!
Uno de los paseos más espectaculares que encontramos en la zona es el de el Monte Buciero, bajo el cual se encuentra el pueblo de Santoña. Se accede por el barrio El Dueso y ofrece varias rutas y senderos perfectamente señalizadas, que nos suben a los picos más altos del monte desde donde tras atravesar impresionantes bosques de laurisilva, podremos ver toda la costa, la Bahia de Santoña, Laredo, las Marismas, los acantilados. La bajada al Faro del Caballo o la subida a la Atalaya o al fuerte de Napoleón..son mis preferidas.
Otro paseo que bien puede hacerse tanto a pie como en bicicleta es desde donde termina el polígono industrial de Santoña hacia las marismas. Hay un pequeño camino que cruza parte de la marisma y desde donde podemos observar las aves y especies protegidas, la flora y la fauna de una de las Marismas más importantes y protegidas de España.
Y visitar Santoña supone también tener la oportunidad de conocer una de las playas más maravillosas del Cantábrico. La playa de Berria a la que se accede atravesando las dunas, protegidas desde hace unos años mediante senderos de madera para obligar al visitante a no pisar la zona de dunas.
La Playa de Berria tiene 1,800 kilómetros de arena muy fina y blanca en su zona seca o dorada en su zona húmeda. Las mareas pueden bajar en horizontal más de 200 metros lo que convierte esta playa en un espectáculo durante las mareas bajas. Es entonces cuanto podemos aprovechar y llegar hasta el monte Buciero que limita la playa y donde encontraremos una pequeña cueva… El atardecer desde este punto es otra de las maravillas que Berria nos tiene reservadas…
Y para terminar con tanto paseo, no puedo dejar de mencionar mi restaurante preferido que a pesar de no encontrarse en Santoña, está muy cerca, en Cicero y junto a la propia carretera. Se llama Bar Casa César, lo descubrí gracias a un hermano de mi madre hace muchísimos años y desde entonces no hemos dejado de ir, de llevar amigos y de recomendarlo. Tienen el pescado fresco del día, pero su especialidad son las almejas y las nécoras a la plancha. Sin embargo lo que más me gusta es el pastel de cabracho…y la mejor relación calidad-precio de la comarca.
Y con una tapita de ricas anchoas de Santoña os dejo, espero que el paseo os haya gustado y que si visitáis este lugar, mágico para mí desde niña, este post os sirva de pequeña guía.
Os deseo un feliz fin de verano!