El cardamomo es una planta comúnmente utilizada en la gastronomía a nivel internacional por sus propiedades culinarias y medicinales. Sin embargo, dentro de los usos del cardamomo, la semilla de cardamomo se destaca como uno de los componentes con mayor demanda en la actualidad. Esta semilla, proveniente de la planta Elettaria cardamomum, contiene altos niveles ... Leer más