Como norma general todos nacemos con un corazón saludable acompañado de una correcta presión arterial. Ahora bien, un reciente trabajo de investigación americano publicada en Circulation asegura que debido a una dieta inadecuada iremos ganando peso corporal a la vez que aumentará el colesterol.
¿Cómo se ha llegado a esta conclusión que se podría extrapolar al resto de países occidentales como consecuencia de una dieta globalizada?
Los científicos examinaron a 8961 niños de entre 2-11 años que participaron en la Encuesta nacional de Salud y Nutrición (NHANES). Analizaron los siguientes parámetros: el índice de masa corporal (IMC), la adherencia a una dieta sana, el colesterol y la presión arterial.
Las conclusiones fueron que ningún niño tenía todos los parámetros óptimos y todos tenían como mínimo un parámetro correcto. A nivel de la dieta era el parámetro de puntuación más precaria ya que menos del 1% de los niños comían 4 o 5 de los ingredientes de una dieta sana ( fruta, poco consumo de bebidas azucaradas, consumo de granos enteros, verduras). La dieta es una asignatura pendiente de aprobar.
También vieron que menos del 10% de los niños comían las porciones aconsejadas de verduras, granos enteros, pescados y frutas. El 90% consumía más sodio del aconsejado por la American Heart Association (menos de 1500mg/dia) y más de la mitad consumía en exceso lo que se recomienda para las bebidas azucaradas (como mucho 450 kcal/semana).
Un 30% de los niños tenía sobrepeso o eran obesos sobretodo los niños de entre 6 y 11 años. Aproximadamente un 40% de los niños sus niveles de colesterol eran normales o pobres.
Como hemos visto este estudio demuestra que nuestra salud cardiovascular se está perdiendo durante la infancia y repercutirá negativamente en la edad adulta. Por favor, no olvides que las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte del mundo. Hemos de educar a los niños para que tomen decisiones saludables para que su calidad de vida sea mayor y puedan vivir más años.
Tu estilo de vida es importante para no engrosar esta preocupante estadística como por ejemplo no hacer actividad física, el consumo de tabaco o alcohol y como he explicado anteriormente una dieta inadecuada. Estos factores son los responsables del 80% de los casos de problemas cardíacos o enfermedades cerebrovasculares así que, la prevención es tu mejor aliada.