Un día antes de elaborar la receta lavaremos las cerezas, las deshuesamos, las ponemos en una bolsa de congelar y las introducimos en el congelador. Al día siguiente pelamos el resto de las frutas y las troceamos, añadimos en un baso batidor los trozos de fruta, las cerezas congeladas, el puñado de canonigos, el yogur y las bolas de helado. Tan solo nos queda triturar todo para conseguir un smoothie cremoso con sabor a cereza.